念願の…

『夏金魚』
お取り寄せしてみました
か わ い い …
昨年の夏「熱波到来」書いてたときに検索掛けてて見つけたけれども販売終了していた一年越しの憧れです！
作中の錦玉羹は『若葉陰』の外観に『金魚鉢』の寒天のグラデーションと金魚のディテールを詰め込んだイメージでしたが、この二つに限らず、大抵の錦玉羹はお取り寄せできないので、硝子の金魚鉢に入っているから発送可能なこれが、どうしても欲しかったのでした。
若葉陰と金魚鉢も、いつかきっと実物を見てみたいと思ってるけどね！
しかし、見てくださいよ、この完成度。
なんて綺麗で可愛らしい…！
郷愁をかきたてるよな日本の夏の気配が詰まってます。
うつくしいです。
水の寒天はほんのり甘酸っぱく、涼しげで、餡でできた金魚は甘く、玉石は抹茶餡と胡麻餡でした。
形ばかりと侮っていてすみません。
美味しかったです。